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食用价值及方法

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牛油果的功效与作用

时间:2017-02-27 | 浏览量:2393
1.预防心脑血管疾病

  油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂,降低胆固醇,从而预防心脑血管疾病。  2、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5
是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。  3.美容护肤

  牛油果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性;加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用;果中含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,维生素E能对抗衰老,防治色斑,提高皮肤弹性,维生素D具有长筋骨、益指甲、美齿作用,而Ω-3脂肪酸则可以保持皮肤柔软和光泽。  4.瘦身塑体功效
     牛油果的营养包含几乎所有20种维生素,矿物质和植物营养素。果肉将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素。由于果肉脂肪含量高,容易产生饱腹感,并含有丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平的同时对瘦身有很大帮助。  5.预防婴儿血管畸形
 牛油果是叶酸的良好来源,这种重要的维生素能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的机率。  6.抗衰老和保护消化系统
  牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保护消化系统功能正常,预防便秘。牛油果中富含的抗氧化剂谷胱甘肽可保护身体免受毒素侵扰,中和坏脂肪,抗击自由基,缓解衰老。  7.丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸
能增加胸部组织弹性
含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌
维生素C能防止胸部变形
维生素E则有助胸部发育  8.保护子宫健康
牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康
减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌

   研究表明,女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素,减掉分娩产生的多余体重,还能够保护女性的子宫和子宫颈健康,防止宫颈癌的发生。更奇妙的是,牛油果从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。  在世界百科全书中,牛油果被列为营养丰富的水果,有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾,牛油果被人亲切地称为“幸福果”,口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥。

     牛油果的营养在吉尼斯纪录上是丰富的,同时还能够保护我们的肝脏、缓解糖尿病症还有美容的作用。还能够制作成多美味的菜肴。